美食国际学校
L'Academie de Cuisine 美食国际学校
地理位置 : 华盛顿 美食国际学校是在华盛顿地区首屈一指的烹饪学校,并认识到在美国最优秀的烹饪学校之一。美食国际学校提供成人和儿童烹饪班及美食厨师专业课程。课程包括烹饪专业的发展,基本烹饪和点心和国际烹饪技术。美食国际学校已经成为华盛顿特区地区首屈一指的烹饪学校,并确认在美国最好的学校之一。在1997年,他们非常荣幸能够在烹饪学校类别获得国际交流协会烹饪专业优秀奖。 美食国际学校,成立于1976年由法国人弗朗索瓦·Dionot创建,是一所烹饪学校和酒店管理学校,创建者是著名的“巴黎高等Hoteliere德拉兴业瑞士的洛桑,瑞士酒店业者。厨师弗朗索瓦搬到美国在20世纪60年代末,在一些酒店餐馆工作,并决定需要有一个在华盛顿特区,欧洲正规的烹饪培训。他于1976年开设的学校。 超过30年,职业学校已教学生法国的烹饪技术。这些学生已经成为美国各地的专业厨师。在华盛顿特区地区的烹饪学校,学校已成为公认的,被认为是美国最好的学校之一。1994年,学院的国际美食搬到其职业培训和继续教育计划,在Gaithersburg,MD有15,000平方英尺的校园。 关于烹饪艺术计划 烹饪艺术的项目是一个为期一年的密集训练课程包括课堂学习,动手的厨房经验和有偿实习生准备工作在烹饪世界的学生。程序被分解成3个阶段,每一个设计开发是在一个竞争非常激烈的市场取得成功所需的技能。由您正在使用这些类做的时候,你就会有信心在任何酒店在该国工作。 您将学习与个人关注很多专家教练的经典法国烹饪技术和理论技术小班。一旦你有必要在各个领域优良的食品制作和演示,通过扩大其他国际美食菜单,您将添加到你的技能能力。这一时期有竞争力的培训与管理,运营,和职业发展的讲座,以增加你的理论和实践的烹饪教学,有助于丰富你的整体职业准备,并允许你建立一个在烹饪行业的实事求是的态度对待工作。 最后一个阶段是由课堂学习4%和96%的实习生的培训,在那里你会在专业厨房工作,磨练你的技能,“警惕”一位经验丰富的厨师眼。这是一个高薪的工作,在那里你会在一个真正的厨房工作。学校已发现多年来的课堂培训,随着经验,结合工程,制定一个全面的专业。 关于糕点艺术课程 糕点艺术计划是一个令人兴奋的一年的计划与课堂学习,双手厨房的培训和支付的实习生磨练这些技能和你现实世界的准备。整个计划分为三个阶段,使学生在职业生涯中的糕点艺术感兴趣。 该方案涉及糕点生产的课堂学习以及动手。在这里,您将学习经典的技术和技能,需要创造法式糕点和甜点。你的学习由训练有素的专业人员教授,学习学校的4个P的理念。一个典型的一天,包括在美食国际学校专业配备糕点厨房动手制作会议,讲座和技术示范。在12周的第二阶段,你会努力改善你已经学到的技能和艺术技能,掌握精细糕点是必不可少的。您将了解最新的装修风格,并使用高品质的原料,以了解如何平衡味道和质地。 在第三和最后阶段的程序,您将开始您的实习生给你动手经验,在专业糕点厨房美食的餐馆,酒店,糕点店或其他专业机构之一。您的实习生将在于你的选择,在那里你会申请每周33小时或更多的了解到你在第1期及2糕点学校批准建立。 你会在你的实习时间,还是回到学校一个月一次进行更有针对性的研究。课堂时间,这部分将用于与你的同学交换想法和描述你在该领域的经验。实习生培训的一部分,包括由学校和学生的糕点主管的评价和监督。 评审 美食国际学校的美食是由马里兰高等教育委员会认可,作为一个独立的教育设施。在全国范围内,它是通过继续教育和培训(ACCET)认证委员会的认可。 财政援助 美食国际学校的烹饪参与金融援助计划的数量,包括联邦佩尔助学金,FFEL Stafford贷款,FFEL PLUS贷款,各种替代贷款计划。此外,学校还提供各种合格的学生提供奖学金,并提供付款计划。在财政援助感兴趣的申请人应财政援助办公室联系获取更多信息。 教师和设施 一位经验丰富的教师,教官在美食国际学校的美食是一流的。除了课堂带来了各种各样的行业经验,在美食国际学校的烹饪教师也有广泛的教学经验,让学生在必要的技能和知识,烹饪艺术生涯奠定坚实的基础。 坐落在工业传动在Gaithersburg,MD 16006,美食国际学校的美食提供手小型班的培训。除了在校园内的训练,学生也参加了实习医生计划,提供一个有利的教育环境中的职业生涯的烹饪经验。 要烹饪艺术学校在华盛顿 美食国际学校的美食,位于刚刚从华盛顿特区市中心的短距离。大约60,000居民家庭,盖瑟斯堡也是一个多样化的人口,包括高层建筑,历史街区,郊区和城市社区。 位于只需很短的距离华盛顿特区,提供学生美食国际学校的美食财富的机会。只是古迹,大使馆和博物馆,华盛顿有许多生动的历史街区和一个充满活力的音乐和艺术界。国家的首都是丰富的文化和传统,你可以体验到一些真正伟大的厨师,在我们的世界级饮食及酒店业的一系列国际美食。 |
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