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宾夕法尼亚烹饪学院
Pennsylvania Culinary Institute
宾夕法尼亚烹饪学院始建于1986年作为索耶学院的分校。 PCI是在匹兹堡地区内外知名提供一个实用的教育质量，并吸引了来自美国各地的学校。这所学校有一个完整的15个月的“蓝带烹饪节目中专门技术副学士”和“副学士”蓝带糕点计划的专业技术。学校拥有丰富的文化遗产和一个包括作为朱莉娅儿童享乐主义等名人的传奇校友，蓝带计划带来了卓越的烹饪世纪的美国，与匹兹堡国际烹饪学院的合作伙伴关系。 作为“美国最宜居城市”，2007年排名，匹兹堡，PA已经走过了它的制造过去的很长的路。多元化和经济繁荣，匹兹堡是宾夕法尼亚烹饪学院的蓝带计划。 宾夕法尼亚烹饪学院始建于1986年。以手培训，宾夕法尼亚州烹饪协会（PCI）是面向可数为16个月完成的计划，让学生尽快进入劳动力市场。蓝带所有附属学校，这所大学提供了一个全面的烹饪教育，融合了密集的烹饪理论和现代风格与古典的法国技术。 通过其与蓝带协会，学校提供其著名的蓝带工程师文凭认证的毕业生。这个国际公认的奖项给毕业生具有很大的竞争优势，当它来寻找就业机会和促进他们的职业生涯。 蓝带烹饪艺术 - 专业技术副学士 在宾夕法尼亚烹饪学院副教授作为一个专门的技术方案，蓝带烹饪艺术课程旨在让学生通过实践培训的范围广泛的烹饪风格。整个教室和密集的实验室工作，学生将熟悉各种烹饪技术，使用各式各样的烹饪设备。 课程是多种多样的，包括主题，如营养，卫生，烘焙及糕点，厨房管理，食品化学。毕业生将作好准备，以寻求在各种烹饪艺术设置入门级就业。为了增加灵活性，这个计划是60周或84周的格式。 蓝带酒店及餐饮管理 - 专门业务的副学士 一个计划，重点发展的管理和烹饪学校，蓝带酒店及餐饮管理课程，于1992年在南澳大利亚是一个独特的方案。准备作为一个经理的餐饮服务行业的就业的毕业生，这个程序提供了一个无与伦比的训练水平。因此，专业是一个关键因素，这一激动人心的课程。 作为这项计划的一部分，学生将学习如何管理一个餐厅的所有方面。蓝带酒店及餐厅管理课程的学习，实践教育，着眼于满足烹饪行业的雇主的需要，因为它集中厨房管理策略。 蓝带糕点及烘焙 - 专业技术副学士 宾夕法尼亚烹饪学院很高兴能提供准烹饪学生蓝带糕点及烘焙学位课程的专业技术副学士。本课程重点的糕点和烘焙的基础上，还包括在烘焙及糕饼艺术的基础广泛的样子。课程包括营养学，卫生，食品化学，通信，和厨房管理。此外，学生将学习如何创建美丽的显示器和显示件。 蓝带烹饪技术 - 文凭 8个月的计划蓝带烹饪技术课程文凭，旨在让学生坚实的基础，在饮食方面，技术和程序。最终以8周的实习生，让学生有机会申请课堂理论，在现实世界的环境，这个方案还重点发展手眼协调能力，耐力和灵巧的烹饪艺术。 课程包括法国的烹饪技术，自助餐的准备，食品和饮料组成的鉴定，卫生，前卫的管理工作，烘焙及糕点，前/内部程序。这项计划的毕业生将是寻求一个厨师，厨师准备的，厨师的烹饪设置的各种入门级就业作好准备。 评审 烹饪学院 - 匹兹堡是宾夕法尼亚州的职业学校和技术学院的认可委员会认可。 财政援助 烹饪学院参加宾夕法尼亚州政府和联邦政府的财政援助方案。学生应填写出FAFSA，形式，任何问题或疑虑的财政援助办公室联系。 学院 在宾夕法尼亚州的烹饪学院教师致力于学生的成功。屡获殊荣的厨师在他们自己的权利，在PCI教官采用小班授课，实践培训和多年的行业经验，他们的学生提供相关和职业教育的经验。在PCI的每一个学生都自动参加STAR计划，这对学生与教师顾问一对指导和援助。 设备 位于717自由大道在匹兹堡，宾夕法尼亚烹饪学院的校园，是一个现代化的，最新的设施。还有糕点和烹饪的厨房，校园商业储藏室，演讲室，示范室配备。 去上学，在宾夕法尼亚州匹兹堡 匹兹堡是一个城市，其文化，历史和无障碍。三河Monogahela的，阿勒格尼和俄亥俄州衔接的城市，使它成为一个自然的交易中心。自然景点设置一些户外活动的舞台。 匹兹堡公园系统包括10多个绿地和康乐用途的主机的小径。 建筑是另一个吸引游客到匹兹堡，由弗兰克·劳埃德·赖特和菲利普·约翰逊的这种结构性灯具设计的建筑物的例子。游客还可以享受安迪·沃霍尔博物馆，世界上最大的单一艺术家博物馆。 |
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